海鮮池管理員 面議
福清市
初中及以下
1-3年
全職
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夏女士 剛剛活躍
日日鮮新玫園大酒樓
招聘者
職位詳情
有海鮮管理經(jīng)驗(yàn)者請(qǐng)直接電話聯(lián)系，薪資面議
任職要求：崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)海鮮類食材的驗(yàn)收及儲(chǔ)存管理，確保食材新鮮；
2、按照菜品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備和處理海鮮，保證出品質(zhì)量；
3、協(xié)助廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行海鮮類菜品的創(chuàng)新與研發(fā)；
4、保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求：
1、熟悉各類海鮮的識(shí)別、處理及保存方法；
2、具備良好的刀工技能，能夠高效處理海鮮食材；
3、具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與廚房其他崗位緊密協(xié)作；
4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠適應(yīng)廚房快節(jié)奏的工作環(huán)境。
工作地點(diǎn)
福清市 福清市音西區(qū)元洪路商展中心三樓(沃爾瑪樓上）
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