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陳女士 剛剛活躍
行知托輔
經(jīng)理
職位詳情
全面托管： 獨立負責合作餐廳廚房的全盤運營管理，對出品質(zhì)量、食品安全、團隊士氣負總責。
2. 菜單賦能： 根據(jù)餐廳定位，主導菜單設(shè)計與研發(fā)，并定期推陳出新，保持市場競爭力。
3. 精益管理： 與我們密切配合，嚴格執(zhí)行成本控制（食材成本、人力成本、能耗成本），用數(shù)據(jù)驅(qū)動利潤增長。
4. 標準建設(shè)： 建立并優(yōu)化標準化操作流程，確保出品穩(wěn)定如一。
5. 團隊鍛造： 負責廚房團隊的招聘、培訓、考核與激勵，打造一支有戰(zhàn)斗力和凝聚力的鐵軍。
我們理想的合作伙伴】
· 硬實力：2年以上經(jīng)驗。
· 軟實力：
· 卓越的溝通能力，能清晰與我們團隊協(xié)同作戰(zhàn)。
· 強烈的商業(yè)意識，不僅懂做菜，更懂經(jīng)營，對成本和利潤敏感。
· 出色的抗壓性和解決問題的能力，能應對廚房各種突發(fā)狀況。
· 渴望成長，愿意接受托管模式的新挑戰(zhàn)，并享受在其中獲得的成就與回報。
薪資詳情
職位薪資：2.7-4K
獎金補貼：包吃
工作時間
休假安排：周末雙休
年齡：18-55歲
工作地點
福清市玉屏街道 明輝樓
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