生鮮采購經(jīng)理 6-10K
福清市 音西街道
大專
3-5年
全職
更新：34分鐘前 打電話 收藏 微信掃碼 舉報(bào)
陳女士 剛剛活躍
良宇實(shí)業(yè)
行政經(jīng)理
職位詳情
采購策略與計(jì)劃：
· 根據(jù)公司銷售目標(biāo)、市場趨勢和庫存情況，制定生鮮品類的年度、季度、月度采購計(jì)劃與預(yù)算。
· 進(jìn)行市場調(diào)研，分析消費(fèi)者需求，規(guī)劃和優(yōu)化生鮮商品結(jié)構(gòu)（蔬果、肉禽、水產(chǎn)、熟食等）。
· 制定并執(zhí)行新品開發(fā)與引進(jìn)策略，以及滯銷品的淘汰計(jì)劃。
供應(yīng)商管理：
· 開發(fā)、評估、篩選和認(rèn)證供應(yīng)商，建立并維護(hù)穩(wěn)定可靠的供應(yīng)商體系。
· 負(fù)責(zé)與供應(yīng)商的談判，包括采購價(jià)格、合同條款、賬期、退換貨政策等。
· 定期對供應(yīng)商進(jìn)行績效考核（質(zhì)量、價(jià)格、交貨期、服務(wù)等），實(shí)施優(yōu)勝劣汰。
采購執(zhí)行與成本控制：
· 執(zhí)行日常采購訂單，跟蹤訂單狀態(tài)，確保商品按時(shí)、按量、按質(zhì)到貨。
· 嚴(yán)格控制采購成本，通過集中采購、源頭直采、競價(jià)議價(jià)等方式降低采購單價(jià)。
· 監(jiān)控和分析采購成本的變化，及時(shí)調(diào)整采購策略以應(yīng)對市場波動(dòng)。
品質(zhì)與庫存管理：
· 制定并監(jiān)督執(zhí)行生鮮商品的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，確保入庫商品符合質(zhì)量與安全要求。
· 與倉儲、門店部門協(xié)同，監(jiān)控庫存水位，加快庫存周轉(zhuǎn)，降低損耗率。
·跨部門協(xié)作：
· 與銷售、營銷部門緊密合作，根據(jù)促銷活動(dòng)安排采購資源。
· 向管理層提供采購數(shù)據(jù)分析報(bào)告，為經(jīng)營決策提供數(shù)據(jù)支持。
任職要求（通常）：
· 大專及以上學(xué)歷，供應(yīng)鏈管理、市場營銷、農(nóng)業(yè)等相關(guān)專業(yè)。
· 3年以上生鮮采購經(jīng)驗(yàn)，熟悉生鮮商品特性和供應(yīng)鏈運(yùn)作。
· 具備優(yōu)秀的談判能力、成本控制能力和市場分析能力。
· 熟悉生鮮品類的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)食品安全法規(guī)。
· 具備良好的供應(yīng)商資源和人際關(guān)系能力。
食品檢測員，安全員，或高級營養(yǎng)師認(rèn)證者優(yōu)先
工作地點(diǎn)
福清市音西街道 越華暉科技產(chǎn)業(yè)園6號樓一層
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