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工作經(jīng)驗(yàn)
學(xué)歷要求
薪資要求
融資情況
公司規(guī)模
清空篩選條件
包食宿
月休3-4天
十三薪
社保
年度分紅
收藏
職位描述
日常餐飲服務(wù) 萬(wàn)達(dá)對(duì)面《萬(wàn)嘉廣場(chǎng)》3號(hào)樓太古匯 公司福利：包食宿 月休3-4天，十三薪，工齡獎(jiǎng)，年終分紅，房補(bǔ) 崗位職責(zé)： 1、認(rèn)真貫徹落實(shí)領(lǐng)班分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、以身作則責(zé)任心強(qiáng)。 3、愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。 4、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。 5、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足. 6、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù) 7、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)（眼鏡布、手機(jī)袋圍裙、換骨碟、清理桌面等）。 8、熟悉菜單上所有品種的名稱(chēng)、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧 9、保持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生， 10、發(fā)揚(yáng)互助互愛(ài)精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。 11、了解和遵守餐廳的規(guī)章制度。 工作內(nèi)容： 1、按時(shí)到崗，參加餐前會(huì)，儀容儀表符合要求，接受領(lǐng)導(dǎo)分派工作。 2、按照餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行本崗位的衛(wèi)生工作。 3、按照規(guī)定布置餐廳和開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。 4、按指定位置站立迎賓。 5、為客人提供周到的優(yōu)質(zhì)和超值服務(wù)。 6、為客人訂單點(diǎn)菜、酒水飲料。 7、根據(jù)訂單逐項(xiàng)上酒水飲料，上茶。 8、按要求巡臺(tái)，隨時(shí)為客人提供服務(wù)。 9、遇客人有疑難，主動(dòng)為其解決。 10、征求客人意見(jiàn)，準(zhǔn)確為客人結(jié)帳。 11、拉椅送客，檢查有無(wú)遺留物品。 12、做好餐后收尾工作。
東暉餐飲
傳菜員 3.5-4.3K
包食宿
十三薪
社保
年度分紅
房補(bǔ)
收藏
職位描述
日常餐飲服務(wù) 地址：萬(wàn)達(dá)對(duì)面《萬(wàn)嘉廣場(chǎng)》3號(hào)樓太古匯 公司福利：包食宿 月休3-4天，十三薪，工齡獎(jiǎng)，年終分紅，房補(bǔ) 崗位職責(zé)： 1、 認(rèn)真貫徹落實(shí)傳菜部鄰班布置的當(dāng)日工作。 2、熟知各個(gè)班次工作要求及工作概況，開(kāi)餐搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備。 3、熟記餐廳房間號(hào)、臺(tái)號(hào)，負(fù)責(zé)傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤，按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤，迅速送到服務(wù)員該目的。 4、 傳菜過(guò)程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭(zhēng)道，要做到快走慢跑。做到7不傳（a標(biāo)準(zhǔn)量不符，b顏色不純，c形狀不符合衛(wèi)生要求不合格，d不熟不熱/鐵板燒，e菜品不點(diǎn)綴,f與菜單不符g菜品疊壓變形）來(lái)回不走空路不推空車(chē)。 5、 安全使用傳菜間物品工具，及時(shí)撤換大小餐車(chē)協(xié)助前臺(tái)人員撤掉臟餐具，剩余冰盤(pán)，做到分類(lèi)擺放，注意輕拿輕放，避免破損。 6、上菜過(guò)程中如遇到客人有事詢(xún)問(wèn)，自己解決不了的，及時(shí)告知本包廂服務(wù)員或交接給臨近包廂服務(wù)員，不可以推諉不問(wèn)。 7、 傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下，開(kāi)展工作，完成傳遞菜肴的服務(wù)工作。對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循“先服從后討論”的原則。 8、確保傳菜所用的餐具的清潔、衛(wèi)生、無(wú)缺口。有異物的菜肴不可送至包廂。
東暉餐飲