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配方研發(fā)
技術(shù)研發(fā)
休閑食品
披薩
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職位描述
【工作內(nèi)容】 1、披薩與烘焙新品研發(fā):洞悉市場與消費者需求,主導新品從構(gòu)思到上市全流程,開展感官與理化檢測,持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品; 2、配方優(yōu)化:定期評估現(xiàn)有產(chǎn)品,基于成本和品質(zhì)需求優(yōu)化配方,協(xié)同采購篩選原料,降低成本; 3、工藝創(chuàng)新:引入先進加工技術(shù),攻克生產(chǎn)技術(shù)難題,提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品穩(wěn)定性; 4、法規(guī)合規(guī):關(guān)注食品法規(guī)更新,確保產(chǎn)品全流程合規(guī),準備相關(guān)文件; 5、跨部門協(xié)作:生產(chǎn)落地研發(fā)產(chǎn)品應用跟蹤與多部門密切溝通,收集競品信息,為產(chǎn)品戰(zhàn)略提供技術(shù)支持,協(xié)助區(qū)域銷售經(jīng)理客情維護、業(yè)務洽談、產(chǎn)品推廣及培訓。 【崗位要求】 1、教育背景:食品相關(guān)專業(yè)大專及以上學歷; 2、有相關(guān)2-5年食品研發(fā)經(jīng)驗,或應屆畢業(yè)生成績優(yōu)異者; 3、熟悉食品研發(fā)流程與實驗操作,掌握各類分析檢測儀器使用。具備食品化學等專業(yè)知識,了解法規(guī)標準,能進行配方與工藝優(yōu)化; 4、擁有創(chuàng)新思維與問題解決能力,溝通協(xié)作良好,責任心強,注重細節(jié); 5、能適應加班出差,抗壓能力強,熱愛食品研發(fā)工作,熟練使用辦公軟件撰寫專業(yè)文檔 。
睿輝食品
方便食品研發(fā)
西餐研發(fā)
后勤保障
收藏
職位描述
工作內(nèi)容: 1、協(xié)助研發(fā)經(jīng)理,做好日常研發(fā)的后勤保障工作(如:研發(fā)設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生清潔、原材料領(lǐng)取對接)。 2、獨立完成樣品(披薩)的制作、數(shù)據(jù)登記。 3、協(xié)助銷售經(jīng)理客情維護、業(yè)務洽談、產(chǎn)品推廣及培訓。 4、完成研發(fā)經(jīng)理分配的其他工作。 崗位要求: 1、抗壓力強、善于溝通、性格開朗、積極樂觀。 2、熱愛食品研發(fā),喜歡動手制作美食。 3、熟練使用辦公軟件、撰寫文檔。
睿輝食品