食堂二廚（待遇面議） 面議
福清市 龍山街道
高中
3-5年
全職
招1~2人
更新：4個月前 收藏 微信掃碼 舉報
林先生 較早前活躍
福澤商業(yè)管理
人事經(jīng)理
職位詳情
一、工作地點：云南省昆明市私人會所；
二、崗位職責：
1、負責配合主廚完成餐廚所有對應工作,有兩年或以上工作經(jīng)驗,福清人，會煮福清菜；
2、在主廚領導下，執(zhí)行各項工作任務并達成相應工作要求；
3、配合主廚制訂廚房的各種工作計劃并實施；
4、負責對廚房范圍內(nèi)的巡視，及時反饋現(xiàn)場存在問題并提出解決方案；
5、負責廚房對各類食材以及調(diào)味料等食品原料的管理，確保所有食品符合食品安全標準；
6、根據(jù)實際需要控制食材的存量，避免造成不必要的浪費，并保持廚房、倉庫干凈整潔，各類食材歸類存放。
7、保持廚房工作區(qū)域衛(wèi)生干凈整潔，督導廚房工作人員統(tǒng)一著裝；
職位招聘：1~2人
任職要求：1、年齡三十歲以上，初、高中以上學歷，身體健康、精力充沛；
2、具有強烈的責任心，遵守職業(yè)道德，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價；
4、參與成本控制管理、了解食品營養(yǎng)學、熟練掌握廚房的設備及使用功能。
年齡：30-50歲
工作地點
福清市龍山街道 龍山街道塘頭村666號
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